A Escola Belbellita valoriza a alimentação adequada nos primeiros anos de vida, entendendo que esse período é decisivo para a formação de hábitos saudáveis que acompanharão a criança por toda a vida. Nosso compromisso é oferecer refeições equilibradas, saborosas e preparadas com produtos frescos e de qualidade, fornecidos por empresas criteriosamente selecionadas.
O cardápio é elaborado por nutricionista, levando em conta a faixa etária das crianças, bem como possíveis alergias e intolerâncias alimentares, respeitando as particularidades de cada uma. Todas as preparações são realizadas em cozinha própria da escola, sob rígidos padrões de segurança e qualidade. Para isso, nossos funcionários recebem treinamentos periódicos sobre higienização, conservação e manipulação de alimentos, além de práticas de apresentação e cortes adequados, garantindo refeições seguras, nutritivas e atrativas.
Os vegetais são preparados de forma que mantenham textura firme e preservem nutrientes, facilitando o consumo pelas próprias crianças. As frutas, oferecidas em todas as refeições, são tratadas como alimento essencial e não como sobremesa, reforçando sua importância na formação de hábitos saudáveis.
Durante as refeições, oferecemos apenas água, nunca suco. Essa escolha se fundamenta no cuidado com a saúde, já que o suco concentra frutose e perde fibras e vitaminas ao entrar em contato com o ar, enquanto a fruta in natura mantém todas as suas propriedades.
Os utensílios utilizados — talheres de inox, pratos e copos de vidro — foram escolhidos por garantirem melhor higienização, menor risco de contaminação e por estimularem a autonomia das crianças. A transparência do vidro possibilita a percepção real do alimento, fortalecendo a relação da criança com o ato de se alimentar.
Até os três anos completos, as refeições são montadas pelas educadoras, de modo que as crianças possam visualizar todos os alimentos e escolher experimentá-los separadamente, sabendo e percebendo o que é oferecido e o que estão comendo. A partir dos quatro anos, as crianças passam a se servir no rechaud, com a educadora ao lado mediando as quantidades e as escolhas realizadas, com o propósito de manter uma alimentação saudável e equilibrada, ao mesmo tempo em que se enfatiza a construção da autonomia nesse momento de refeição.